豆腐鱼头煲配方
共13种材料
主料:13种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
鱼头1个胖鱼头豆腐2块姜五片葱2根香菜2根带叶芹菜1根料酒适量胡椒粉适量生抽一勺白糖一小勺蚝油一小勺柱候酱一勺红葱头3个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
热油，豆腐切小方块，两面煎金黄捞起备用
步骤2.
先将鱼头切小块用姜丝，料酒，少量生抽调味腌制20分钟（不要太咸)。然后热油，将鱼头表面用少量生粉粘上入锅煎焦黄（这一步不能少)
-
85
