麻辣鸡脯——一个万用鸡胸肉做法配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡胸2块盐适量料酒适量黑胡椒碎适量生抽少许老干妈油辣椒2勺花椒油适量
步骤1.
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鸡胸肉片成比较薄的大片，加盐，黑胡椒碎，料酒，生抽拌匀，盖保鲜膜冷藏腌制过夜，至少腌制12小时以上，可以腌制3-5天。我这个是腌制好的，四天，已经很入味了。
步骤2.
锅里加水煮开，放入腌制好的鸡肉片，煮熟，捞出沥干，晾凉。
