菜谱网 蒸的蛋糕

蒸的蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
110
g
鸡蛋
4
白砂糖
60
g
玉米油
30
g
白醋or柠檬汁
几滴
纸杯
5-6个

步骤1、全蛋打进容器里。

步骤2、用自动打蛋器,高速打蛋液,白砂糖分三次加入。蛋液打到颜色变浅,蛋液增大到三四倍,打蛋器提起来,蛋液没有那么容易滴下来,就打发好了。再加入玉米油,滴几滴白醋,低速打10秒钟。