菜谱网 酥饼配方大全 甜味酥饼

甜味酥饼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
水皮:面粉
200
115
30
20
油皮:低筋面粉
160
70
馅:面粉
10
50
表面:水
少许
芝麻
少许

步骤1、水皮油皮分别整成团,静至20分钟,用水皮包裹油皮,擀开成长方形后三折,静至20分钟,再次擀开成长方形,用长边卷起,切8份剂子,静至20分钟,剂子按扁包入馅料,表面喷水撒芝麻,静至20分钟。

步骤2、预热烤箱200度,中层,上下火,10分钟。