菜谱网 鱼香肉丝,好吃

鱼香肉丝,好吃配方

共18种材料 主料:18种
配料表
用量比例
单位
主料
猪里脊
150
克
笋丝
50
克
泡椒碎
20
克
豆瓣酱
5
克
姜末
5
克
蒜末
10
克
葱花
15
克
木耳丝
20
克
胡萝卜丝
35
克
糖
8
克
香醋
8
克
水淀粉
40
毫升
料酒
5
克
生抽
5
克
酱油
5
克
盐
1
克
水或高汤
25
毫升
盐料酒老抽酱油（腌肉用）
依个人喜好少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
里脊切丝，加入腌肉用调料，腌制 5 到 10 分钟。然后加入 15 毫升水淀粉，抓匀备用。
步骤2.
笋、胡萝卜、木耳切丝，下开水焯烫，备用。

包含此做法的食谱

水淀粉 蒜末 生抽 个人 木耳 泡椒 木耳切丝

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