菜谱网 榨菜肉丝配方大全 榨菜肉丝

榨菜肉丝配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
榨菜
两包
瘦肉
300
蒜蓉
适量
姜丝
适量
指天椒
适量
适量
生抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
蚝油
适量
适量
鸡粉
适量

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步骤1、把瘦肉切成丝,用生粉、蚝油、鸡粉、料酒、生抽、油,拌匀后加一勺水接着拌匀放进冰箱冷藏一个小时。

步骤2、把榨菜盛在网状漏勺里用水反复冲洗。然后晾干水分。