戚风蛋糕配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋5个（约60克一个）低筋面粉85克牛奶50克砂糖30克（蛋黄）砂糖50克（蛋白）香草精三滴（除蛋白腥，可不放）玉米淀粉10克玉米油50克
步骤1.
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准备材料，器皿需干（不能有水），蛋黄和蛋白分开
步骤2.
蛋黄+30g糖，用手动打蛋器打发至糖溶化
