洛阳豆腐汤配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉70克北豆腐2斤小青菜或杭白菜三四棵，喜欢吃菜就再多放些京葱1根（或香葱一小把）老姜1大块开水4大碗盐8-10克油30-40毫升
步骤1.
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把2斤北豆腐留下一小块做炸豆腐备用，其他的都切成厚5毫米、边长2、3厘米的薄片。
步骤2.
大碗里先放盐，再加纯净水融化成盐水，把豆腐片放进去浸泡。
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