菜谱网 番茄牛肉面配方大全 番茄牛肉面

番茄牛肉面配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
番茄
3
牛肉
500
小葱
两根
干辣椒
适量
桂皮
两根
八角
适量
花椒和麻椒
适量
香叶
两三片
陈皮
适量
冰糖
八九粒
肉蔻
适量
草果
适量
山奈(沙姜)
适量
适量
酱油
适量
炖肉高汤
适量

步骤1、牛肉洗净,切块 ,焯水后洗净沥干水备用!

步骤2、调料准备好,炖牛肉,适量清水入锅,大火烧开后小火60-90分钟!