黑胡椒番茄什锦怪噜披萨配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉160克水100克食用油10克酵母2克盐2克洋葱半个芝士碎适量豌豆粒适量火腿肠2根胡萝卜适量番茄酱适量披萨草碎适量黑胡椒酱适量
步骤1.
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将高筋面粉、酵母、盐、水、油一起放进面包机和面，和好面后室温发酵一个小时，体积明显变大两倍。（这一步忘记拍照了）
取出发酵好的面团用擀面棒擀成圆形，我用的是10寸的披萨烤盘，盘子里刷层油。
把面团擀好放在盘子里，用叉子扎一些小孔，然后静置15分钟。
步骤2.
静置好的面团刷满番茄酱（根据自己口味调整用量）、撒上披萨草碎（没有也可以不放），再铺一层芝士碎。
