菜谱网 超劲道的凉皮

超劲道的凉皮配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
250
高筋面粉
50
g
食盐
一撮
凉水
适量
调料
芝麻酱
加水调稀
大蒜
捣碎加水成蒜泥水
生抽
辣椒油
黄瓜 豆芽……
油炸花生米

步骤1、高筋粉 中筋粉 盐混合均匀 少量多次加水揉成稍硬且光滑的面团⭐

步骤2、揉好的面团加些凉水 用手揉搓把淀粉洗出来