菜谱网 复制网红喜茶的芝士莓莓

复制网红喜茶的芝士莓莓配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
?海盐奶盖部分?
奶油奶酪
25
g
淡奶油
150
ml
牛奶
30
ml
10
g
海盐
1
g
?草莓茶部分?
茉莉花草
一包
纯净水
800
ml
适量
草莓
适量
冰块
适量

步骤1、海盐奶盖做法: 1. 奶油奶酪放到室温变软,先放入盘子里打发均匀。 2. 再加入淡奶油、牛奶、细砂糖和海盐,继续打发,直到微微出现纹路,但呈流动状态(打发过度喝起来就没有温柔的口感了)。

步骤2、制作草莓茶: 1. 热水泡开茉莉茶包,最好泡五分钟取出茶包,太久了,尝起来会太涩。然后放入冰箱冷藏待用。 2. 草莓、茉莉花茶、冰块和糖(根据草莓酸度添加)放入搅拌机打成果汁。