香菇牛肉辣酱配方
共16种材料
主料:16种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛肉300克香菇300克新鲜朝天辣椒300克油适量豆瓣酱两汤匙姜100克蒜两头料酒适量盐适量十三香适量白糖适量酱油适量蚝油适量洋葱2只芝麻适量花生适量
步骤1.
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将牛肉切丁，最好不要用料理机打，切成小颗粒口感会更好，香菇，朝天椒，洋葱，姜，蒜料理机打碎，不要打太碎，小颗粒状。
步骤2.
热锅加油，油热了放入一半生姜沫，牛肉丁，炒香，加料酒，十三香，酱油，蚝油，糖，乘出。
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难度：一般口味：辣烹饪方法：酱111
