肉松蛋糕卷配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋4个（带壳50g/个）糖（10g加蛋黄，30g加蛋白。）葵花籽油40g纯牛奶50g柠檬汁几滴低筋面粉40g肉松适量芝麻酱适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蛋白蛋黄分离。
步骤2.
容器内加入糖、玉米油、纯牛奶，搅拌均匀后筛入低粉，再次搅拌均匀后，逐个加入蛋黄，搅拌均匀。这是后蛋法的蛋黄糊。
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