菜谱网 清新酸奶草莓酱柠檬派

清新酸奶草莓酱柠檬派配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
80
g
无盐黄油
55
g
杏仁粉(添加后派底更酥)
15
g
蛋黄
1
淡奶油
80
g
原味酸奶
40
g
柠檬汁
15
g
草莓酱
35
g
鸡蛋
2
糖粉
50g(派皮18g 派馅32g)

步骤1、准备好所有材料,先制作派皮(低粉80g 黄油55g 杏仁粉15g 糖粉18g 蛋黄半个)

步骤2、黄油软化加糖粉打发,打至黄油蓬松颜色变浅,加入半个蛋黄继续搅打至蛋黄完全融入黄油中