浓香咖喱排骨配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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咖喱粉适量洋葱半个土豆三个胡萝卜一根生抽一汤匙料酒一汤匙盐4g食用油适量排骨1000g糖半汤匙姜末适量
步骤1.
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锅内倒入适量食用油，油热后加入姜末及洋葱块，炒至洋葱变软，加入土豆块及胡萝卜块，炒制土豆微微焦黄。
步骤2.
高压锅提前压好排骨，压20分钟左右，压好后加入炒好的土豆胡萝卜内，用压排骨的汤继续炖，同时加入咖喱块。炖至土豆胡萝卜变软，加盐。
