可可杏仁饼干配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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杏仁片60g无盐黄油120g可可粉15g低筋面粉215g全蛋液50g淡奶油10g绵白糖60g(可用白砂糖代替)
步骤1.
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黄油放盆里常温软化搅拌至顺滑，我比较急用的是隔水软化(注:黄油切薄片放盆里，锅里放冷水装黄油的盆隔水放入，在开火，用手动搅拌器不停搅拌至一小部分黄油融化盆就可以离水了，在不停用搅拌器搅拌至黄油顺滑)
步骤2.
将糖全部倒入黄油中搅拌均匀便可(忘记怕图了)
