菜谱网 九月红丝绒8寸超多水果蛋糕

九月红丝绒8寸超多水果蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋蛋黄蛋白分开
5
低筋面粉
80
白砂糖
20*3+30克
可可粉
10
香草精
大约两滴
玉米油
45
g
牛奶
40
g
红曲米粉
10
g
淡奶
400
ml
淡奶用白糖
40
g

步骤1、蛋黄 5个 30g糖 低粉 巧克力粉 香草精 红曲米粉 牛奶或等量水 搅匀

步骤2、五个蛋白打发 60g糖 分三次 打发蛋白还是没有其他一切只要蛋白的原则!这样蛋白才会很好的回应…… 不可以有蛋黄 油 水 …