披萨配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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奶酪芝士适量番茄酱适量水110克洋葱半个面粉高筋140克盐适量酵母2克玉米油16克低筋面粉60克糖20克披萨酱适量
步骤1.
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先将低筋面粉和高筋面粉、水、酵母、油、糖加入一个无水无油的大碗里捏搂，捏成不粘手光华表面，再用保鲜膜贴住碗口，用一个大锅放入开水再把发酵的面团放入大锅，等待发酵1-2两小时，发至之前的2-3倍即可。
步骤2.
把番茄用水煮两分钟去皮再剁成泥末，再将切好的大蒜和洋葱、肉末、番茄泥倒入锅内炒熟
