菜谱网 皮蛋肉粥做法大全 皮蛋肉粥

皮蛋肉粥配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
大米
适量
肉(猪肉、牛肉均可)
适量
皮蛋
1
绿叶菜(芥兰叶)
3
切丝
香菜
适量
葱粒
适量
适量
香油
适量
胡椒粉
适量

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步骤1、(首页完成图是牛肉粒煮的,教程没拍,后来补上用猪肉做的过程图) 准备好所需食材:猪肉(切片后用生粉、丁点儿酱油、盐、姜丝腌制一会儿)皮蛋切粒、菜叶切段

步骤2、洗米煮粥滚开后,搅拌变稠放入肉片、皮蛋、菜叶、姜丝后,继续用筷子搅拌,焖煮3分钟肉熟了即可。