菜谱网 鲑鱼蘑菇酥皮派

鲑鱼蘑菇酥皮派配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
10
朵或更多
1
新鲜百里香
2
-
适量
1
1
市售酥皮
1

包含此做法的食谱

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步骤1、Winnie买到的是轮切片的鲑鱼,所以自行去除皮及骨跟刺,切好适当的大小. 将鲑鱼洒上一点盐,一点百里香叶,用平底锅加橄榄油,两面煎成金黄色,取出备用. 平底锅加热,加一点橄榄油,将切片的蘑菇炒软,再加上切碎的大蒜炒一炒,加盐调味

步骤2、工作枱洒一点粉,将酥皮切成适当的大小,铺上鲑鱼,上面一层蘑菇,包起来,两侧压紧,涂上一层蛋液. 烤箱预热200度C烤15-20分即可.