西餐6:烤整鸡配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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肉鸡1000g生抽30g蚝油20g料酒20g糖20g甜椒粉（实在没有用辣椒面，酌减）20g鲜蒜泥10g番茄膏30g黄油5g
步骤1.
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除黄油外的所有调料拌匀。鸡沿胸部切开膛，用叉子扎鸡皮以利入味。
步骤2.
取一结实食品袋将鸡和调料倒入袋中，排尽气封口，用手轻轻按摩鸡，吸引汁料。腌一晚，或至少四小时。
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