沃豆腐配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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豆腐1盒芋艿三只里脊肉50克鲜香菇两朵荸荠两三颗葱适量水半碗玉米淀粉两汤勺生抽两汤勺盐适量
步骤1.
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1.将里脊肉洗净剁成肉末，香菇切丁，芋艿和荸荠去皮洗净切丁备用；
步骤2.
2.豆腐倒扣在砧板上，横向纵向切，然后刀放平，像割菜那样将上面三分之一层豆腐片下来，放盘里，再片第二层，建议豆腐切小颗一点，便于入味；
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