卤肉配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉1条桂皮适量冰糖适量茴香适量八角个姜片香叶片花椒适量生抽适量卤料包1包罗汉果适量鸡爪6只猪尾巴1条鸡骨架2个
步骤1.
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所有卤的肉洗净备好，鸡骨架和牛板筋是当汤底料，让汤底更鲜甜。
步骤2.
把所有调料和水和肉肉一起放锅里大火煮开10分钟，再调成小火煮20分钟，关火焖15分钟。
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