咖喱四海鱼蛋&上汤清菜配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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四海鱼旦500克油咖喱1茶匙椰子粉（可用椰浆）100克牛奶100mL红葱头3粒蠔油1茶匙生粉（可忽略）1茶匙附菜汤材料：波菜200克熟咸蛋1只皮蛋1只生姜片2片蒜头2瓣盐少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择喜欢的四海鱼旦品种，解冻后用清水冲洗下沥干水份备用；
步骤2.
热锅落几滴油放蒜和姜起锅，落适量的清水煮沸腾后把鱼旦落入高火煮3分钟，要把鱼旦煮透热均匀再捞起沥干水份待用，把煮过的鱼旦的水留下备用（利用灼过鱼旦的水煮汤用）；
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