馄饨馅,肉馅,肉丸配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪肉末500克葱一根姜5片盐适量酱油适量鹌鹑蛋1个耗油2勺香油少许糖少许十三香少许
步骤1.
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先制作葱姜水，将2小段葱段，2片姜和10粒花椒用热水泡好，放凉备用。
步骤2.
肉馅买3:7肥瘦最好，这是刚剁好的状态，放碗里用筷子播散。
