麻辣香锅配方
共30种材料
主料:30种
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配料表用量比例单位
- 主料
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肥牛卷10条肥羊卷10条火锅丸（各类）20颗土豆（拳头大小）一颗藕半截鸡蛋干一包玉米半根香菜两根莴笋头半截大葱1根大蒜子整个作料:食用油200ml食盐1茶勺鸡精2茶勺郫县红油豆瓣酱2大勺白糖1大勺干红辣椒10个花椒50颗丁香5颗茴香20颗迷迭香（干）20颗桂皮小小瓣草果1颗白蔻2颗八角3颗香叶4片孜然100颗白芝麻（炒熟的）1爪干辣椒末（可加了不加）2大勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将需要用的大料备好，放盘子里，备用。
步骤2.
烧一锅水，沸腾后，下火锅丸，沸水煮5分钟出锅，捞出后放盘子里至凉后，圆形丸子对半切开，长条丸子可以切，可以不切，随意。
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