鳕鱼豆腐羹配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鳕鱼50克豆腐100克西兰花30克蟹味菇30克胡萝卜30克鸡蛋1个淀粉少许
步骤1.
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准备食材：鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许。
PS： 鳕鱼也可以用其他海鲜或者鱼类代替，但是最好选择鱼刺较少的鱼。
步骤2.
鳕鱼去皮后，切成小块。
PS： 鳕鱼的肉质非常软嫩好嚼，所以不用切得非常碎，给小一点的宝宝吃，可以煮好后用筷子夹碎。鳕鱼切好后一定要用手再次检查一下鱼肉中是否还残留鱼刺。
