菜谱网 萝卜干韭菜方肉大包子

萝卜干韭菜方肉大包子配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
馅料:
150
g
方肉
一块
150
g
2
勺半
一勺
半勺
1
海天黄豆酱
2
少许
普通面粉
400
g
250
g
酵母粉
6
g

步骤1、萝卜干2把左右,第一次创建菜谱,忘记称重了,大家可以自己掂量着来,这个东西泡水后会?很多,所以别泡太多。

步骤2、萝卜干清洗干净,用水泡上,我是头一天晚上泡上的,早上起来后又换了1次水。泡发好之后,锅上做开水,把泡发好的萝卜条放到锅中,开锅后捞出,沥水备用,不烫手了再挤干水分,切成碎丁,不要切的太碎,不然就没有嚼头了。