椰香羊肉汤配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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羊肉1000克椰子1个马蹄10颗甘蔗2节玉米1根白萝卜1根红枣10颗枸杞1把花椒1把生姜一块水适量
步骤1.
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敲开椰子，椰汁备用，椰肉取出切块，同玉米，甘蔗，白萝卜清洗干净切块，一起放入炖锅中。（只要能炖汤的锅都行）
步骤2.
炒锅加油烧热，放入花椒和切丝的生姜，炒出香味再倒入切块羊肉，炒至肉表面变白，取出凉水冲10秒。再倒入汤锅中，加入备用椰子和适量清水，撒上红枣，枸杞，姜丝。上火炖汤～40分钟即可出锅。
