清蒸黑鱼配方
清蒸酸梅黑鱼配方
清蒸鲫鱼配方
清蒸丸子配方
步骤1、在盘底放适量水(不可过多)将生鱼片铺满盘内,放入切好的姜丝、尖头辣椒、蒜、花椒,再撒上适量胡椒粉,倒入适量黄酒,再放一小把葱在上面
步骤2、准备好一蒸锅,倒入水,盖上盖子,用大火煮至锅内水沸腾后再蒸15分钟