菜谱网 牛排粒做法大全 牛排粒炒饭

牛排粒炒饭配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
肉眼排
一块
大葱
三根
一小勺
酱油
适量
适量
黑椒
适量
米酒
适量
四瓣
红葱头
半个
白米饭
两人份

步骤1、把牛排洗干净,用厨房纸吸干水。用盐和胡椒粉腌一个小时。把脂肪部位切掉备用,肉的部分切小块。把蒜红葱头切小粒备用,大葱取葱白切段后切粒(大概一节手指的长度)

步骤2、把锅烧热后加入油(我个人为了少油会用厨房纸擦去多余的油)。加入大葱,炒至表皮有金黄色,放一边备用。