菜谱网 燕麦脆饼做法大全 芝麻燕麦脆饼

芝麻燕麦脆饼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
1
全麦面粉
1
即食燕麦
1
1
2
大匙
细砂糖
半杯
1
/
2
大匙
小苏打粉
1
/
半杯

步骤1、先处理B料:奶油放置室温软化后,和细砂糖一起用打蛋器拌匀后,加入芝麻酱、黑糖拌匀,再加入一颗蛋拌匀。

步骤2、将A料混合后筛入调好的B料中,用刮刀以沿盆边划圆再轻压的方式快度拌匀。(勿过度搅拌以免面粉出筋造成饼干脆硬,影响饼干口感)