红烧肉和虎皮鹌鹑蛋配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉500克梅子肉200克鹌鹑蛋15枚八角4克花椒7-8粒小葱一把冰糖适量姜片5-6片调料生抽，老抽，盐香菇7-8朵
步骤1.
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处理好食材。鹌鹑蛋提前煮好，剥皮。猪肉切块，香菇泡发切块。准备好姜片，花椒，八角，小葱。
步骤2.
锅里放适量油，锅烧至六成热，放入八角，花椒，姜片，煸炒出香味，加入肉块，炒至肉块表面焦黄。起锅待用
