菜谱网 肉夹馍卤肉卤蛋

肉夹馍卤肉卤蛋配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
一条
鸡蛋
16
白寇
3.4颗
花椒
适量
八角
2
香叶
2
桂皮
适量
丁香
2
草果
1
一根
一块
冰糖
一小块
红曲米
一小把
生抽
适量

步骤1、五花肉切块焯水

步骤2、其实香料这个是可以随意的,家里有什么就可以放点没有不放也可以,我就是随便抓了几样。放了些红曲米上色,所以就没用老抽。