开胃泡菜配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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圆白菜半个蒜一头花椒适量盐适量白萝卜1只小米辣适量姜片适量胡萝卜一只水1000ml
步骤1.
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首先你要有玻璃罐子，观察好它的大小，我通常这些菜会泡一个大坛子加三个小罐子！！每次取泡菜要用无油无水的筷子取，不然也是会坏掉的。做好的泡菜水只能泡一次！冷藏保存，不开罐的情况下可以储存三个月甚至更多，看颜色辨别。?进入正题
步骤2.
白萝卜洗好去皮，切条。 胡萝卜洗好，切条。 圆白菜洗好，控水，改刀。 小米辣切开不切断 姜切片 蒜切片
