菜谱网 布丁厨房之茶叶蛋

步骤1、鸡蛋用清水煮熟,用冷水浸凉,把蛋壳轻轻敲碎(如图)

步骤2、将八角、茶叶、生抽、老抽、盐、糖连同敲碎壳的鸡蛋一起放入锅中,加水略没过鸡蛋