步骤1、#土豆泥:土豆削皮切丁,放小碗 ,加牛奶或椰奶微波炉叮熟碾压成泥。平底锅热锅倒油,冷油放入土豆泥,放入高汤、盐、黑胡椒调味,搅拌至顺滑。这时候土豆泥是整体的不沾状态,有点像棉花糖板牛轧糖完全不沾锅。