菜谱网 冷冻香草蔓越莓曲奇饼干

冷冻香草蔓越莓曲奇饼干配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
发酵黄油
176
低筋面粉
260
蔓越莓
100
糖粉
68克(我一般放50克,只有微甜)
蛋黄
20
香草
半根
香草精
半小勺(可以省略)

步骤1、1黄油室温软化,冬天你可以放在太阳下晒到软为止(我是这样做的),加入糖粉,打至发白。(图片借用原方)

步骤2、2蛋黄分两次加入,打至完全吸收,加入香草籽,香草精拌匀。(图片借用原方)