菜谱网 干锅千页豆腐

干锅千页豆腐配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
豆瓣酱
2-3汤匙
洋葱
半个
料酒
1
小勺
酱油
1
小勺
白糖
2-4小勺
五花肉
50-60克一点就够了
千叶豆腐
一袋(是两块)
5-6瓣
小葱半根/大葱适量
适量
木耳
适量 稍微少点
青红椒
各一只
耗油
1
小勺

步骤1、泡发木耳,豆腐切块,葱切段,姜切片,洋葱切丝,青红椒改刀切丝,五花肉切片

步骤2、锅中放油,稍多点,中火放葱姜爆香,加入五花肉炒至变色,改小火,加入豆瓣酱炒出红油,放入豆腐