停不下来的曲奇配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油140克盐4克低筋面粉185克奶油85克糖70克玉米粉25克裱花嘴及厚的裱花袋各一
步骤1.
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将所有材料称好，面粉类过筛两次以上备用。冬天，就将淡奶油微波炉叮五秒至手温，夏天冷藏直接用即可。
步骤2.
黄油提前软化至一按就有指印，用打蛋器打到微微发白，一次性将糖及盐加入，中速搅拌。
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