菜谱网 芝士爆浆汉堡排 附美味酱汁做法

芝士爆浆汉堡排 附美味酱汁做法配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉馅
100
g
较肥猪肉馅 选放
20-30g
洋葱
1/3只
奶酪（切达或马苏里拉）选放
一片
盐
适量
黑胡椒
适量
美乃滋
1
小勺
味增 选放
适量
鸡蛋 选放
半个
番茄酱
3
大勺
酱油
1-2大勺
水
适量
配菜自选（推荐芦笋，土豆，彩椒）
适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱切碎。牛肉猪肉馅混合加入盐黑胡椒，稍微混合，怕腥的人可以加一点料酒或者清酒。加入洋葱美乃滋味增鸡蛋，拌匀到有粘连感。
步骤2.
用手顺时针在碗里搅拌肉馅，到上劲，将肉团取出压扁，中间放奶酪。切达奶酪做好之后是会爆浆的，马苏里拉会拉丝，两种都很好吃，也可以放他俩的混合碎块。片状的奶酪卷起来放。

包含此做法的食谱

玉米 黑胡椒 十分钟 猪肉 番茄 胡椒 蔬菜

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