小手套和小袜子馒头配方
共10种材料
主料:10种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
红色面团部分面粉200g红曲米粉2g酵母1-2g水110g黄色面团部分面粉200g南瓜汁100g酵母1-2g白色面团50g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
第一部当然是准备好发好的面团啦！揉好排气之后的样子。我这里专门切开这个红色面团就是想让亲们看看里面的颜色呢！大概这样的颜色蒸完的成品是大红色的。和面的时候可以对比一下。加多红曲粉会变深红色⋯⋯所以下手轻点⋯⋯?
步骤2.
取一块面团整成椭圆形，然后在三分之二出用剪刀剪开，这就是手指啦！然后在剪开处稍作整形。手套的雏形已完成
