菜谱网 巧克力榛子可可蛋糕卷

巧克力榛子可可蛋糕卷配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
5
牛奶
50
玉米油
45
低粉(过筛)
50
可可粉
15
蛋白
5
细砂糖(分3次加入)
65
淡奶油
220
榛子巧克力酱
2
大勺

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步骤1、蛋黄糊:将蛋黄,牛奶,油,低粉,可可粉混合拌匀

步骤2、蛋白糊:将细砂糖分3次加入蛋白打发到大弯勾