巧克力榛子可可蛋糕卷配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋黄5个牛奶50克玉米油45克低粉(过筛)50克可可粉15克蛋白5个细砂糖(分3次加入)65克淡奶油220克榛子巧克力酱2大勺
步骤1.
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蛋黄糊:将蛋黄，牛奶，油，低粉，可可粉混合拌匀
步骤2.
蛋白糊:将细砂糖分3次加入蛋白打发到大弯勾
