韩式黄瓜泡菜配方
韩式泡菜配方
步骤1、小黄瓜洗净后切成滚刀块状,放入塑胶袋或夹链袋中,加上盐放约10分钟使其软化,从袋子上方轻揉,将水份挤出并倒掉 (沥水)。
步骤2、红、白萝卜洗净去皮,再用刨丝器将萝卜刨成细丝,加入调味料拌合。