巧克力漩涡树桩蛋糕配方
共24种材料
主料:24种
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配料表用量比例单位
- 主料
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[蛋黄部分]蛋黄4个（每个鸡蛋在65克左右）细砂糖20克玉米油60克低粉60克牛奶80克可可粉10-12克好时巧克力酱10克[蛋白部分]蛋白4个细砂糖60克白醋或者柠檬汁几滴[甘纳许酱]淡奶油25克纯脂巧克力25克[巧克力奶油]淡奶油130克细砂糖10克甘纳许酱50克[装饰工具]草莓7-8颗圣诞树1-2个28*28金盘1个高温油布1块
步骤1.
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先称重10克可可粉。
步骤2.
加热80克牛奶后，筛入可可粉调匀，放一旁备用。
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