一人食·什锦炒饭配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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火腿肠3根100克的青笋1根胡萝卜1根土豆拳头大小2个肉糜拳头大小一坨鸡米芽菜适量隔夜饭适量
步骤1.
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先把食材全部切丁备用，热锅下油，油热后下肉糜翻炒熟下芽菜，这样方便肉入味。在我家肉糜炒芽菜就是下面用的绍子，超级香！炒匀后下土豆和胡萝卜丁这种不容易熟的食材先炒一会儿。
步骤2.
感觉土豆胡萝卜快熟了下青笋丁翻炒一会儿，再下火腿肠。全部炒熟后将隔夜饭下锅炒。隔夜饭里的饭团一定要全摁散，放适量的盐和鸡精就可以起锅啦。
