紫薯杏仁粉曲奇配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油110克蛋白40克淡奶油54克细砂糖60克盐2克紫薯粉15克中筋面粉190克杏仁粉20克杏仁片（可选）适量
步骤1.
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淡奶油+糖+盐隔水融化成液体
杏仁粉+中筋面粉+紫薯粉拌匀过筛
步骤2.
黄油室温软化分次+奶油糖浆打到顺滑
