菜谱网圣诞树曲奇

圣诞树曲奇配方

共8种材料主料:8种

配料表

用量比例

单位

主料: 无盐黄油

125

g

盐

2

g

糖粉

85

g

低粉

180

g

杏仁粉

10

g

可可粉

3

g

抹茶粉

10

g

鸡蛋

25

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

温室软化黄油（冬天隔夜取出室温软化，夏天提前2-3小时冰箱取出室温软化），加入盐用打蛋器打至顺滑。然后加入糖粉，用电动打蛋器混匀再开动电动打蛋器低速打发，至黄油变白，看不到糖粉。

步骤2.

接着加入鸡蛋用电动打蛋器搅拌均匀至没有水状，然后加入低粉、杏仁粉（过筛），用刮刀拌匀，至没有粉末状。

圣诞树曲奇

难度：一般

烹饪方法：冷冻

配方：无盐黄油,糖粉,低粉,杏仁粉,可可粉,抹茶粉

步骤：温室软化黄油（冬天隔夜取出室温软化，夏天提前2-3小时冰箱取出室温软化），加入盐用打蛋器打至顺滑。然后加入糖粉，用电动打蛋器混匀再开动电动打蛋器低速打发，至黄油变白，看不到糖粉。

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