菜谱网 酒酿汤圆做法大全 桂花酒酿汤圆

桂花酒酿汤圆配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
糯米粉
1
温水
1/2 杯
红糟 或 几滴 红色素
1/2 小勺
中型 鸡蛋
1
桂花干
1/2 小勺
酒酿/醪糟
3
大勺的
冰糖/糖 适量

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步骤1、把糯米粉和温水和成一个软粉团后把粉团分成两半。在一半的粉团里加入半勺的红糟揉成粉红色的粉团。

步骤2、把粉团分成小份揉成小丸子,也可以两色混合做成混色的。